PR - Ab dem morgigen Feiertag: „Fichters Biobiergarten" in Ramsau öffnet bei jedem Wetter

PR – Es ist angerichtet: Am morgigen Feiertag, 29. Mai, hebt sich beim „Fichters“ in Ramsau der Vorhang für ein neues kulinarisches Kapitel. Ein „Biobiergarten“ unter Obstbäumen, handgemachte Bio-Pizza aus dem Holzofen, „Comfort Food“ à la Fabian Höckenreiner (wir berichteten) – und das alles auf einer sonnen-verwöhnten Terrasse mit Riesensandkasten für die Kleinen und Liegestühlen für die Großen …

Der neue Fichters-Stil schmeckt nach Freiheit und Regionalität: Getränke und Brotzeiten gibt’s zum Selberholen, ganz ohne Schnickschnack, dafür mit umso mehr Geschmack. Die Zutaten? Entweder direkt aus der Umgebung wild gesammelt oder aus biologischer Herkunft, ganz nach dem Motto des neuen Teilermenüs: „Ein wenig mehr Wir“.

Was steckt dahinter? „Ein wenig mehr wir“ ist mehr als nur ein Menü – es ist eine Einladung zum gemeinsamen Genießen. Die Speisen sind so konzipiert, dass sie geteilt werden können, auf den Tisch kommen große Platten, kleine Schalen, viel Gesprächsstoff und noch mehr Genuss. Comfort Food, gekocht mit Hingabe von Fabian Höckenreiner, Finalist zum Koch des Jahres 2025, bringt Menschen an einen Tisch – nicht nur satt, sondern auch zusammen.

Am morgigen Vatertag, 29. Mai, von 10 bis 20 Uhr wird die große Eröffnung gefeiert – mit Frühshoppen, grillen und chillen – nicht nur für Väter. Ab 17 Uhr zusätzlich Junas Bio-Holzofen-Pizza. Und das Beste: Geöffnet bei jedem Wetter – ganz gleich ob Sonne oder Schauer, gefeiert wird auf jeden Fall.

Ab dem Freitag, 30. Mai, gelten die regulären Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Sonntag von 17 bis 23 Uhr – ebenfalls bei jedem Wetter.

Mit dabei:

Pizza-Magier Juan, der den Holzofen zum Glühen bringt, Fabian Höckenreiner, der mit seinem „Comfort Essen“ kulinarisch umarmt und ein ganzes Team, das lieber mit Liebe kocht als mit Konservierungsstoffen.

Fazit:

Das „Fichters“ – eine Lieblingsadresse für alle, die Natur, Genuss und Gemeinschaft lieben – mit einem Hauch Ramsauer Rebellion gegen den Einheitsbrei.