Eröffnung des Rosenheimer Bauernherbstes in Felden

Bei der Eröffnung des Rosenheimer Bauernherbstes in Felden am Chiemsee kamen zahlreiche Vertreter aus Politik, Landwirtschaft und dem Handwerk zusammen. Die Beteiligten waren sich einig, dass die Veranstaltungsreihe stark von hoher Qualität und regionalen Produkten lebt. Das Handwerk erweist sich dabei als wichtiger Partner der Veranstaltungen.

Ein zentraler Bestandteil sind die eigens kreierten Produkte der lokalen Innungen. Die Bäckerinnung hat ein spezielles Bauernherbst-Brot entwickelt, das von den Innungsbäckern selbst gebacken wird. Passend dazu fertigt die Metzgerinnung eine schmackhafte Wurst an, die zum Verkauf angeboten wird. Mit ihrer Arbeit garantieren die Innungsbäcker und Metzger zudem einen Beitrag zum Umweltschutz.

Durch die kurzen Wege wird wenig Energie beim Transport verbraucht, und auch das Tierwohl wird bei der Produktion berücksichtigt.

Unser Bild zeigt von links Hans Bauer, Metzgermeister Bauernherbstwurst Rezept und Produktion, Theresa Albrecht, Dehoga Kreisvorsitzende und Chefin beim Gasthof Hotel zur Post in Rohrdorf, Wolfgang Sattelberger, Obermeister der Bäcker, Melanie Winhart, Bäckermeisterin, den Landtagsabgeordneten Sebastian Friesinger, Sandra und Florian Lackerschmid Chiemsee, Fischer Felden, Katharina Kern, Kreisbäuerin und Landrat Otto Lederer.

RS

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