Badriazzo: Die Stadt bittet zum Tanz

Begrüßt werden die Gäste ab 18 Uhr mit Sektempfang und den jazzigen Klängen von Ernst Hofmann und seinem „Trio Tonale„. Dann geht es weiter mit „TanzBar“ – der Name der Band ist Programm. Ab 19 Uhr wird die beliebte Band den Beweis antreten, dass sie über ein nahezu grenzenloses Repertoire verfügt und damit auch Tänzer mit hohem Anspruch zu begeistern vermag. Langweilig wird es an diesem Abend bestimmt nicht.

Bereits zum neunten Mal wird Event-Profi Klaus Schlaipfer mit seinem Team die Ballbesucher in kulinarischer Hinsicht mit einem Drei-Gänge-Menü der Extraklasse verwöhnen.

Das Menü beginnt mit einer Kombination aus Büffelmozzarella auf Rukolabeet, Tomatenmarmelade, getrocknete Tomaten und Brotchip, dazu Steinofenbaguette. Auch 2027 wird es eine Auswahl für das Hauptgericht geben. Die Ballbesucher dürfen wählen zwischen sous-vide Gegartem vom heimischen Kalb mit Merlotjus, Röstzwiebeln, Kartoffelgratin und Ingwerkarotten oder Filet vom Seesaibling mit Schnittlauchmayo, Kürbisrisotto und Ingwerkarotten. Als süßer Abschluss wird Cappuccino-Creme mit Heidelbeerragout und Crunch serviert.

Bereits zum zweiten Mal wird es als dritte Option ein rein veganes
Menü geben. Dieses startet mit Cous Cous Salat mit Mais, getrockneten Tomaten und Schmorgemüse, gefolgt von Miso Aubergine mit veganer Schnittlauch-Mayo, veganem Nudelrisotto, geräuchertem Tofu und Schmortomaten. Zu guter Letzt wird Kokos Panna Cotta mit Mango gereicht.

Zwischen den drei Menü-Gängen gibt es für die Besucher ausreichend Gelegenheit bei Walzer, Foxtrott, Rumba, Cha-Cha-Cha und Co. die frisch gewonnenen Kalorien wegzutanzen.

Fester Bestandteil des Bühnenprogramms ist selbstverständlich wieder der Auftritt der Wasserburger Stadtgarde um etwa 22 Uhr. Endlich wird das Motto für die kommende fünfte Jahreszeit gelüftet. Man darf auf das, bis dahin streng geheim gehaltene Programm, gespannt sein.

Durch den Abend führt die Moderatorin Bina Sinzinger mit beschwingter Leichtigkeit und Humor.

Karten gibt es ab dem 11. November beim Ticketservice der Touristinfo unter 08071/105-22, oder www.wasserburg.de/ticketshop.

Im Preis von 79 Euro ist neben dem Eintritt zum Badriazzo auch das hochklassige Drei-Gänge-Menü enthalten. Neu ist in diesem Jahr die Möglichkeit einen Platz ohne Menü zu erwerben. Für 35 Euro können Sitzplätze ohne Menü erworben werden.

Ab 22 Uhr sind Flanierkarten direkt am Eingang erhältlich.

Der Vorverkauf endet am 3. Januar.