Türkische Küche und Sprache
Die türkische Küche zählt zu den abwechslungsreichsten Küchen der Welt und ist von zahlreichen kulinarischen Einflüssen geprägt. Eine große Vielfalt an Suppen, Vorspeisen, Gemüse- und Fleischgerichten, Backwaren, Salaten sowie süßen Desserts gehört zu ihren besonderen Merkmalen. In ihrem Kurs der Volkshochschule verbindet Semra Akgül die Zubereitung ausgewählter türkischer Spezialitäten mit ersten Einblicken in die türkische Sprache.
Im Mittelpunkt steht das gemeinsame Kochen unter fachkundiger Anleitung. Begleitend werden grundlegende türkische Begriffe und Redewendungen vermittelt beziehungsweise vorhandene Anfängerkenntnisse erweitert. Erste Vorkenntnisse der Sprache sind von Vorteil.
In der Küche der Wasserburger Mittelschule werden am kommenden Freitagabend, 26. Juni von 18 bis 22 Uhr Auberginen in Joghurt-Soße, Zucchini mit Olivenöl, Lavaş-Brote (Wraps), Adana Kebap, Kräutersalat mit Spinat sowie Milchreis als Dessert zubereitet.
Während des Kochens wird traditioneller türkischer Schwarztee aus dem Samovar gereicht. Rezeptunterlagen und Tee sind in der Kursgebühr enthalten.
Der Kurs bietet die Gelegenheit, die türkische Esskultur kennenzulernen und gleichzeitig erste sprachliche Kenntnisse zu erwerben oder zu vertiefen.
Afiyet olsun – Guten Appetit
Die Zutatet sind in der Kursgebühr von 57 Euro bereits enthalten. Anmeldung jetzt unter https://www.vhs-wasserburg.de/programm/gesundheit/kurs/Tuerkische-Kueche-Sprache-Akguel/261-4762
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