Bäcker- und Metzgerinnung spricht neue Gesellen frei

Ein feierlicher Meilenstein für das regionale Handwerk: Über hundert Gäste begleiteten am Samstag den Festakt der Freisprechungsfeier der Bäcker- und Metzgerinnung in Rohrdorf. Im Mittelpunkt standen die jungen Gesellinnen und Gesellen, die nach erfolgreicher Ausbildung in den Berufen Bäcker, Metzger sowie im Fachverkauf des Lebensmittelhandwerks offiziell freigesprochen wurden.

In den Festansprachen wurde die immense Bedeutung der frischgebackenen Fachkräfte für die Region betont. Landrat Otto Lederer hob in seiner Rede hervor, dass hochwertige Lebensmittel und eine starke regionale Wertschöpfung die absoluten Qualitätsmerkmale des Lebensmittelhandwerks seien.

Diesen Worten schlossen sich auch die Landtagsabgeordneten Sepp Lausch und Sebastian Friesinger an. Sie zollten den Absolventen großen Respekt für die Herstellung ihrer hochwertigen Produkte. Die Abgeordneten unterstrichen zudem den ökologischen Wert des Handwerks: Es gebe nichts Nachhaltigeres als regional erzeugte Lebens- und Genussmittel. Durch die kurzen Wege werde keine „graue Energie“ für lange Transporte verschwendet. Gleichzeitig profitiere das Tierwohl spürbar von den kurzen Transportwegen in der Region.

Am Ende der Feier stand ein Appell an die Bevölkerung: Jeder Verbraucher habe es durch einen gezielten Einkauf selbst in der Hand, das heimische Handwerk und damit die Qualität vor Ort aktiv zu unterstützen.

Von links Landrat Otto Lederer, stellvertretender Obermeister Andreas Kürmeier, bester Metzger Leonhard Lechner von der Metzgerei Heimann Grafing, beste Fachverkäuferin Stefanie Stockinger, Metzgerei Angermann, Prüfer Stefan Schierig und Landtagsabgeordneter Sebastian Friesinger.

Von links Landrat Otto Lederer, Prüfungsvorsitzende Rosi Hell, Obermeister Wolfgang Sattelberger, beste Bäckerin Nelle Bernhard Bäckerei Wolter Rosenheim,  beste Fachverkäuferin Anastasia Riechkina, Dorfbäcker Sattelberger Rohrdorf, Landtagsabgeordneter Sebastian Friesinger und Prüfungsvorsitzender Martin Rieder.

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