Es ist angerichtet in Edling!

Wenn Verpflegung einen hohen Stellenwert erhält: Staatsurkunde für den SonnenGarten

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Ein gesundes und ausgewogenes Essen ist für ältere Menschen besonders wichtig. Erstmalig stellten bayernweit 53 Einrichtungen für Senioren mit Hilfe eines Coachings ihre Verpflegungsangebote auf den Prüfstand und verbesserten diese. Aus dem östlichen Oberbayern haben acht Einrichtungen das neue Coaching Seniorenverpflegung des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten genutzt und erfolgreich absolviert. Die SonnenGarten in Edling war auch dabei …

Unser Foto zeigt Sabine Bauer und Koch Martin Westner gemeinsam mit Staatsministerin Michaela Kaniber, die die Urkunde in München feierlich an die SonnenGarten-Vertretung aus Edling überreichte.

Damit dokumentieren Sie, dass Sie der Verpflegung den hohen Stellenwert einräumen, der ihr zukommt, sagte die Ministerin.

Grundlage des Coachings sind die Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung. Sie bieten Orientierungshilfen zur Umsetzung der Leitgedanken Wertschätzung, Gesundheit, Regionalität und Ökologie. Von Januar bis November haben Silvia Hilger und Luisa Haydn vom Fachzentrum Ernährung / Gemeinschaftsverpflegung fast ein ganzes Jahr lang die Einrichtungen begleitet und die Angebote gemeinsam analysiert.

Zum feierlichen Abschluss wurden die Teilnehmer aus ganz Bayern ins Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten nach München eingeladen. Hier durften die Einrichtungen im festlichen Rahmen von Staatsministerin Michaela Kaniber die Urkunde für die erfolgreiche Teilnahme am Coaching entgegen nehmen. 

Aus dem östlichen Oberbayern bekamen folgende Einrichtungen eine Urkunde überreicht:

Caritas Marienheim Glonn
Seniorenzentrum St. Nikolaus Kraiburg
Alten- und Pflegeheim Josefistift Bad Tölz
Alten- und Pflegeheim Siegsdorf
Caritas Altenheim St. Franziskus München
Caritas Altenheim St. Rita Oberhaching
SonnenGarten Edling
AWO Zentrum Georg-Schenk-Haus Burghausen

Informationen zum Coaching Seniorenverpflegung sowie weitere Angebote des Fachzentrums Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern Ost finden sie unter www.aelf-eb.bayern.de/ernaehrung.

Die Verpflegungsverantwortlichen aus allen acht Coaching-Einrichtungen aus Oberbayern Ost mit Staatsministerin Michaela Kaniber und den Coaches Silvia Hilger und Luisa Haydn.

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