Große Freude: Die Tradition lebt weiter

Beliebte Wirtsfamilie Steinbacher übernimmt Hotel Fletzinger

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Wasserburg – Eine sehr gute Nachricht für die Stadt Wasserburg: Das Hotel Fletzinger hat einen neuen Besitzer – oder eigentlich eine neue Besitzer-Wirtsfamilie. Stephan und Marianne Steinbacher haben das Hotel zusammen zu gleichen Teilen mit ihrer Tochter Anna gekauft. Seit 20 Jahren führen sie erfolgreich den Vogtareuther Hof, eine beliebte Traditions-Gaststätte mit Fremdenzimmern. Tochter Anna ist eine gelernte Köchin und arbeitete zuletzt bei Heinz Winkler in Aschau. Gestern war die Schlüsselübergabe. Die Entscheidung dafür war in der Familie erst vor drei Wochen gefallen. Schon im November soll es losgehen – erst nur mit Frühstück, dann mit Gastronomie.

Voller Pläne ist die Wirtsfamilie, die es gewohnt ist, anzupacken – die Ärmel hochzukrempeln. Die Leidenschaft für die Gastronomie, der unermüdliche Einsatz, die immer wieder neue große Begeisterung für das Leben als Wirtsleute – das kennen Stephan und Marianne sehr genau. Ihre Tochter Anna ist so aufgewachsen und hat dieses besondere Leben in einer Gastronomie lieben gelernt. Auch ihre Mama, Marianne Steinbacher, hat dies schon in die Wiege gelegt bekommen. Ist sie doch die Tochter der Wirtsfamilie Bichler aus Ramerberg.

Sie haben ihrer ältesten Tochter Marianne die Leidenschaft für die Gastronomie in die Wiege gelegt: Marianne und Alois Bichler aus Ramerberg. Foto: Renate Drax

Sie haben ihrer ältesten Tochter Marianne die Leidenschaft für die Gastronomie in die Wiege gelegt: Marianne und Alois Bichler aus Ramerberg. Foto: Renate Drax

Alois und Marianne Bichler, ihre Eltern, haben allen drei Töchtern geholfen, auch ihr Leben als Wirtin zu leben. Marianne führt mit ihrer Familie den Vogtareuther Hof und eben nun auch das Hotel Fletzinger in Wasserburg – Brigitte das Gasthaus in Ramerberg und Luise den Pfaffinger Hof in Pfaffing. Mehr Tradition geht nicht. Darauf kann sich nun auch die Stadt Wasserburg freuen. Seit über 100 Jahren galt das Hotel Fletzinger vielen Reisenden als eine Übernachtungsmöglichkeit in traditioneller Umgebung. Jetzt wird alles im Sinne der besonderen Geschichte des Hauses hergerichtet, neu gestaltet und mit Liebe weitergeführt. Die Stadt und ihre Bürger können sich darauf verlassen, dass die Familie Steinbacher genau im Sinne der Tradition alles tun wird, damit diese weiterleben kann …

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